شاهد كيف تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش بالصورة

اذهب الى الأسفل

شاهد كيف تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش بالصورة

مُساهمة من طرف Admin في الجمعة يناير 08, 2010 9:42 pm

(( السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ))

حابة ابين لكم طريقة كشف العسل الأصلي من العسل المغشوش وبالصور ..

معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية.


الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد


أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق ::

1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غيرطبيعية.


2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر
في المواصفات القياسية للعسل .

انظرإلى الأشكال الآتية :

*********

الصورة الأولى








عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.


الصورة الثانية






عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


الصورةالثالثة






نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد..

الصورة الرابعة





شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب ..
avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 125
نقاط : 226
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almjrohh.dahek.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى